De Lelye, in de Nieuwstraat
Volgens Kesteloo stadsrek. had Jan van Hoorbeke in 1606 een nieuwe brouwerij in de Nieuwstraat. Ook werd door
de gemeente betaald aan hem voor pannendek op zijn nieuwe brouwerij in de Nieuwstraat
Uit het haardstedengeld jaar 1606 heeft het huis aankomende Jan van Horebeke, brouwer, ende bij hem
bewoond metten fornaissen zeven haardsteden. In het haardstedengeld van 1601 staat geen Jan van Horenbeke in
de Nieuwstraat vermeld.
In het Journaal tenue par Isaac Beeckman de 1604 á 1634. Tome 1: 1604 - 1619 staat o.a. dat Andries Lambrechts,
geboren in het toenmalige Belgische Petegem, in deze brouwerij kwam wonen rond 1621 tot 1624. welke brouwerij
waarschijnlijk toebehoorde aan Jan van Horenbeke. Volgens het haardstedengeld 1606 klopt dit.
Jan van Hoorenbeke leverde bier van ca 1605-1610 aan het gasthuis, Jan of Johan van Hoorenbeke, de Jonge van
1616-1637 en de weduwe van Johan van Hoorenbeke (de Jonge) in 1638.
Volgens de 1/1000
ste
penning, uit het archief van de StvZ., inv.nr 1770, betaalde op 18 sep. 1622 Jan van Horenbeke
6 ponden Vlaams.
N.b. In de Lelie op de hoek van de Seisdam en de Seisstraat was ook een brouwer Jan van Horenbeke aktief.