1591-1592 Cornelis de Haze werd in 1591 door de gemeente betaald voor een pannedek op de nieuwe brouwerij                   staande op het Bagijnhof. Dit wordt bevestigd in de stadsrekening van 1592 had waar staat dat Cornelis                   de Hase een brouwerij op het Bagijnhof heeft. Scan uit het haardstedengeld van 1601 waar op de laatste regel staat dat Cornelis de Haese 3 haardsteden heeft. Het pand staat in de Breestraete (tegenwoordig Bree) achter “De gouden helm” Hierin geen vermelding van brouwer of brouwerij. In het haardstedengeld van 1606 kom ik de naam van Cornelis de Haese niet meer tegen. 1662-         Gelijn Paldink betaalde aan de gemeente een jaar recognitie ad 0.4.2 pond Vlaams over het gebruik van                   een weinig erve aan s'Heerenstrate, tot vergroting van zijn mouterij staande aan zijn brouwerij genaamd                   Den Engel bij het Bagijnhof, verschenen 1 dec. 1662.                   Deze “Gelijn Paldink”, geboren te Middelburg, was getrouwd in Middelburg op 23 maart 1641 met                   “Catharine Walleran” geboren te Lille. Voor haar was dit haar 3e huwelijk. Deze Catharine was een                   zuster van Pieter Walleran van de brouwerij De Tinnen Pot.                   Hiervoor was Catharine voor de 2e keer getrouwd geweest op 18 januari 1632 te Middelburg met                   de weduwenaar “Guillaume de l'Ange” afkomstig uit Calais.                   Haar 1e huwelijk was met Benjamin Lieman.                   Volgens Rkk D, inv.nr 59321 (begraaflijst Middelburg) is een kind van “Gelin Paldin” begraven op                   20-6-1676 in de Waalse kerk, adres brasserije de Lange. Dit zal de l'Ange moeten zijn. De Franse                   vertaling van de Engel.                   Op 6 september 1662 werd Gerret Heus begraven volgens de begraaflijst met als adres brouwerij van                   De Engel.                                                      Bij de brouwerij stond een mouterij genaamd De Engel, waar volgens de stadsrekening er op 25 mei 1704                   een brand was. Volgens Kesteloo, stadsrekening 1729, hadden Marinus Joseph Boudaen en Mr Pieter                   Boddaert Corns.z een mouterij op de Bree. 1789-         Cornelis Smit was verschuldigd een chijns aan de gemeente Middelburg van 4 sch en 2 grooten Vlaams                   p.j. voor het gebruik van een weinig (erf) van ’s Heerenstraate tot vergrooten van de mouterie aan                   derzelver brouwerie genaamd den Engel in de Bagijnestraat, vervalt 1 nov. 1789. In inv.nr 1516 over de jaren 1799/1800 van het oud archief der Godshuizen staat vermeld: een huisken in de Langedelft in ’t Bagijnhof bij De Engel.

Den Engel

Uit Zeeland’s Chronyk verkort.