Index op de resoluties ten rade der stad Middelburg
(ZA, Verzameling Handschriften inv.nr. 851a) Waar gegevens uit andere bronnen voor dit bestand zijn gebruikt is
de bron hiervan vermeld.
Brouwers en brouwerijen (folio 495)
-
Jonker Jan van der Hooge klaagt dat de brouwers de quaade plakke van de bieren niet willen betalen,
26-8-1552.
-
De stad opposeert sig tegen het octroij bij den koning verleent aan een brouwer van Mechelen om hier
vreemde bieren te mogen brengen, 7-4-1568 In Hss, inv.nr 850.2 staat 7-3-1568.
-
Ordonnantie van de brouwers, Register van publicatiën, folio 62. Uit Hss, inv.nr 850.2, 14-4-1570.
-
Contract met de brouwers van Delft en deese stad, 3-9-1571.
-
Brouwerijen van Mattheus Jansen gaende te houden en tweemaal 's weeks te brouwen op een boete
van Fl. 50,-, 9-4-1573.
-
Ordre op het brouwen van bier gesteld, 20-6-1573.
-
Brouwersgilde en overdeeken, 2-10-1594.
-
Brouwers en biersteekers ordonnantie, 5-1-1602.
-
De brouwers gelast na het doen van elke broute ten comptoire aan te geven de quantiteijd van het
gebrouwde bier, mitsgaders alle maanden aan de pagters over te geven een pertinente specificatie waar,
en aan wie sij haare bieren hebben gelevert, 13-4-1604.
-
De brouwers tragten te beletten dat geen vreemde bieren alhier souden gebragt worden ten sij de
biersteekers in het brouwersgilde vrij wierden tot groote kosten, 9-4-1605.
-
Ordre gesteld op het brouwen en prijs van bieren en geen meuselaar te mogen brouwen, 14/16-3-1611.
-
Geen hooger bier te brouwen dan Israel, Pharoa, 16 en 24-3-1611 Uit Hss, inv.nr 850.2.
-
Ordre op het brouwen van de bieren, 4-10-1612.
-
Brouwers moeten beeter bier brouwen, 15-12-1612.
-
Commissarissen gesteld om te examineren off de bieren gebrouwen worden na de prijs der granen,
19-10-1613.
-
Different gereesen over brouwers die den impost op de rentieren gepagt hadden, 11-11-1618.
-
Deselve sullen voortaan gehouden sijn soo haast getont hebben elk soort van bieren in haar brouwerije
apart te leggen en bijsondere te teijkenen, sonder deselve te mogen vermengen off versteeken en voorts
over te brengen ten comptoire bij billiet, inhoudende de quantiteijd en en qualiteijd van elke brouwte, met
haare namen ondertekent, alles op verbeurte van de bieren en daarenboven Fl. 50,- voor de eerste reijs,
de tweede dobbelt en arbitrale correctie, hem zullen de brouwers, biersteekers en biervolders niet vermogen
het eene bier bier voor het andere op de karre te leggen off doen leggen anders als conform het biljet van het
comptoir nog sullen dezelve niet vermogen met haare sleeden eenige bieren uijt te voeren, nog ook eenige
spoelinge off onklaerten sij deselve door den seegelaar behoorlijk sij gevisiteert en gesegelt met groen wasch
alles op de verbeurte van het bier en Fl. 25,- bovendien, 13-7-1619.
-
De brouwers zullen voortaan haare dienstboden niet vermogen te laten gaan op het comptoir om te
veraccijnsen nog ook bij ontijde eenige spoelinge uijt haar brouwerije laten gaan dan met kennisse van de
zegelaars, alles op de boete van Fl. 50,-, 21-12-1619.
-
De hoppe te doen keuren, 25-3-1623.
-
Het water van het dak van de Oude Kerk koomende, te vercoopen aan de brouwers off blauselmaakers,
18-9-1623.
-
Reglement waar na alle asten [eesten] van brouwerijen en boekweijtmaalders sullen werden gemaakt,
22-1-1628.
-
Over het proeven van de bieren en off die volgens ordonnantie zijn gebrouwen, 3-11-1629.
-
Bergen op Zoom refuseert een brouwer alhier woonende sijn brouwwater aldaar te mogen haalen, 4-1-1634.
-
Placcaat tegen het doorsagen van brouwersvaaten, 18-6-1641.
-
Brouwers geen ongeijkte vaten te gebruijken en het vaatwerk, dat onstuk is te laaten verduijgen door een
vrijmeester kuijper en verder te laten ijken, 2-10-1655.
-
Dezelve geïnterdiceert het brouwen van soogenaamde negen stuijvers bieren op pene (straffe) bij de
ordonnantie vervat, 7-3-1665.
-
Ordonnantie over het vervuijlen van de dokke en over de fraudes bij de brouwers begaan in te leeveren van
slegte bieren, 26-11-1667.
-
De brouwers versoeken dat de borgers haar eijgen fustage moeten leveren, dog afgeslagen, 18-2-1668.
-
Eenige brouwers hun verzoek om bij beurten aan de Godshuijsen te mogen leveren gedeclineert en het zelve
gelaten aan de buijtenvaders, 25-2-1668.
-
Brouwers en beenhouwers moeten haar bier en vleesch voor minder prijs om de goede koop debiteeren,
24-8-1669.
-
Placcaat tegens het ontvreemden van brouwerstonnen gepubliceert, 30-12-1673.
-
Deselve en haare knegts geïnterdiceert eenige bieren uijt de brouwerijen te verwerken off vervoeren, maar
het selve te laten aan de bierdragers, 12-5-1674.
-
Interdictie tegen het oprichten in het toekoomende van brouwerijen en mouterijen binnen deese stad, tenzij
met kennisse en speciale toelating van de regering, 21-7-1674.
-
Daar bij gepersisteerd, 25-8-1674
-
De brouwers weder gepermitteert het vullen van halve quarties voor borgers dog niet voor waarden, 26-6-1677.
-
De boete tegen de gebruykers van het vaatwerk der brouwers verhoogt van 2 op fl. 50, 7-5-1678.
-
Brouwers moeten beëdigt worden, 25-9-1682.
-
Vreemde schippers mogen hier geen bieren inbrengen om deselve alhier uijt te venten, 8-12-1691.
-
Over de brouwers binnen dese stad, 22-12-1691.
-
Voor bieren mag geen grooter fustagie gebruijkt worden dan oxhoofden, 13-5-1690.
-
Resolutie dat voortaan de quartjes sullen werden geijkt 19 en een half a 20 stoop, de brouwershalfvaten
36 a 38 stoop, de grooter vaatwerk na advenant & dat voortaan de ledige halfvaten & grooter vaatwerk bij de
gezwore bierdragers in de brouwerijen sullen werden gebragt, 16-2-1692. Uit aanwinst 1960 nr 17, inv.nr 312.
(Tafel op de secrete resolutiën van de magistraat van Middelburg).
-
Bepaald en geordonneert dat de borger quartjes niet hooger mogen werden geijkt dan tot 20 stoop uiterlijk
ende half vaten van brouwers tot 36 a 38 stoop dog niet minder dan 36 stoop , en het grootere vaatwerk na
advenant. Wijders de brouwers gelast de vaten wel op te vullen en de bieren kloeker te brouwen dan bevorens.
En voorts geinterdiceerd ’t brouwers vaatwerk te bederven, 16 feb. 1692. Uit aanwinst 1960 nr 17, inv.nr 313.
-
Pagters van de bieren vorderen accijns van yder oxhooft ten advenante van 5 quartjes, 31-1-1693 of 1695.
-
Het placcaat tegen het onthouden en ontvreemden van het vaatwerk der brouwers vernieuwt en geamplieerd,
16-6-1696.
-
Placcaat om de brouwers hun vaatwerk niet te ontvreemden, 23-6-1696, 2-2-1697.
-
Het versoek van de gebueren tot remotie van de mouterijen van de wed. Watte op de Kay gedeclineert mits
den asch en vieringe van haar solder weerende en beneeden brengende, 24-12-1701.
-
Over het vergrooten van de halfvaten, 19-9-1705.
-
Den brouwer in de Meyboom sijn versoek als eenige behoeftens tot sijn brouwerije te lossen heeft, de
Leijdsche Kaayen een weygen te doen verschieten, soo als legt gedeclineert, 22-1-1707.
-
Brouwers commissie gesteld en ordre op het storten van het graan en het brouwen van ’t bier, 19-10-1713.
-
Request van heeren in de St. Pieterstraat klagende over het rijden van swaare brouwerswagens, 2-3-1715.
- Req: van eenige heeren in de Spanjaartstraat houdende klagten over het ryden van de brouwerswagens,
2-3-1715. Uit Hss, inv.nr 850 II.
-
De brouwers verzoeken dat de inkomende gist met een stuiver op het belast mogte werden, doch afgeslagen,
6-4-1715.
- Brouwers half vaten op haar behoorlijke groote te houden, 5-10-1715.
-
De brouwers moeten haar vaatwerk jaarlijks laten ijken op de verbeurte van de vaten, 19-10, 23-11-1715.
-
Gereytereerde klagten over ’t rijden van de swaare brouwerswagens door de St. Pieterstraat, 11-6, 16,
23-7-1718. In Hss, inv.nr 850 II staat brouwerswaterwagens.
-
Het water van het dak in de Oude Kerk gelaten aan den brouwer in de Tonnekens, 29-7,18-11,16-12-1719.
-
Klachten van de brouwers over het billietgeld van de bieren buiten ’t eiland verzonden werdende, 6-10,
1-12-1725.
-
Noopende het afschrijven van swaare bieren aan kleine tappers, 30-7-1726.
-
Different tussen de brouwers en pagters van de bieren, 9-11-1726.
-
Het verzoek van de gezamenlijke brouwers om ontslagen te weesen van de ijk haarer vaatwerk gedeclineert
en gepersisteert bij de even voorgaande resolutie, 20-4-1727.
-
Klagten over de waterwagens aan de brouwers, 4-10-1727. Uit Hss, inv.nr 850.3.
-
De brouwers aan te seggen datse haare waterwagens niet meer als met één paard sullen laaten bespannen,
4 en 11-10-1727.
- Heren commissarissen gecommitteerden om de ordonnantie op den bieraccyns te reviseeren, 24-9-1729.
- Deselve verboden het veranderen der billieten van de accijns, ’t sy bij royeering off invulling der naam van den
persoon op wiens naam het selve is gehaalt, off werd uitgegeven, 22-10-1729.
-
Extract uit de Resolutien ten Rade der Stad Middelburg, 23-9-1730. Ter voorkoming van fraude staan
-
zegelaars en bierdragers voortaan geheel onder directie van bier-comptoir. Wie ziek is, wordt gratis vervangen,
-
wie om andere redenen absent is, betaalt F 1.- per dag in de bus, en 30 st. indien hij geen kennis geeft.
-
Afkomstig van website NEHA.
-
Brouwers mogen billieten voor de bieren op voorraad halen, 24-9-1735.
-
De brouwers en bierstekers gelast jaarlijks haar vaatwerk te laten ijken op de verbeurte van 5 schellingen
-
voor elk vat dat met het merk van het lopende jaar het vorige nochtans zijnde speelens gelaten niet zal wezen
-
geijkt, 16-3-1737.
-
De ijkmeester van het vaatwerk gequalificeert om onder het gestelde loon de quarties van de brouwers droog
-
te mogen ijken, 11-1-1738.
-
Het placcaat gemaakt tegens het vervreemden van het vaatwerk der brouwers te renoveeren en amplieeren,
-
13-6-1739.
-
Missive aan gecommitteerde Raaden tot addres van eenige placcaten wegens het vaatwerk der brouwers,
-
26-9-1739.
-
Aan de gezamentlijke bierbrouwers geaccordeerd de brouwerij De Drie Tonnetjes (die zij gekogt hadden)
-
te demoliëren (slopen) en ten hunnen profijte te appropiëren tot een logeabel woonhuis. Dog zal de waterloop
-
van de Oude kerk die gemelde brouwerij onder cijns bezat blijven ter dispositie van H.E.H (Hoge Edele Heren)
-
en ter directie van heren kerkmeesters, 6-1-1759.
-
Klachten van de gezamenlijke bierbrouwers dat de kleine biertappers en herbergiers genoodzaakt wierden zich
-
in het drooge gasteryhoudersgilde vry te maken en daardoor zware onkosten hadden, zo van het betalen
-
van tappersaccijns & gilde gelden, waardoor zij niet meer in staat waren hunne thuis leggers bier voor te zetten
-
en de herbergiers het binnenlandse bier niet meer konden inslaan en derhalven buitenlands debiteerden tot
-
werkelijk nadeel, etc, etc., 6-7-1765.
-
Request antidotaal van deken en beleders van het wijnheeren en biertappers gilde tegen de brouwers,
20-7-1765.