Sint Christoffel

1582           In 1582 werd door de gemeente betaald aan Jan Jansen, waarschijnlijk voor een nieuwe brouwerij in de                    Vogelzankstrate. In 1668 werd de straat de Sinte Christoffelstraat genoemd, daarna St. Jorisstraatje en                    tegenwoordig het St. Antheunisstraatje. 1597-1612 Matthijs Capelle leverde bier aan het gasthuis in de periode van 1603 t/m 1612.                   In de jaren 1597-1602 leverde hij o.a. 171 tonnen Meuselaar bier t.b.v. het leger in Z-Vld. uit Rkk C,                   inv. nr 14480.                                       Volgens het haardstedengeld 1601 verhuurden de wezen van Jan de Waele aan Mathijs Cappelle een                    gebouw met 5 haardsteden in het Vogelsanckstraetken en in het haardstedengeld van 1606 staat dat                    het huis en de brouwerij aankomende Matthys Cappelle 4 haardsteden had. 1613-1614  De wed. Van Matthijs Capelle leverde bier aan het gasthuis in 1613 en schonk zij aan het Gasthuis                    1 pond Vlaams en in 1614 10 schellingen. Naast de brouwerij was er in deze straat ook een mouterij met de naam Sint Christoffel.

Stuk, uit de Rkk C, inv.nr 14500,waarin staat dat Matthys Cappelle, brouwer in St. Christoffel, 32 “Bourdeenssen ocxhoofdden schipsbier” heeft geleverd. (1601)

“Matthijs Cappelle, brouwer tot Middelburch In Sinte Christoffels”, betaalde een bedrag van 8.15.0 pond Vlaams wegens terug ontvangen lege tonnen. Uit de Rkk C inv.nr 14480 over de jaren 1600/2.